Fern Green · Becht

Fermenteren

Onderdeel van de Supergroen-reeks: in 63 recepten maak je kennis met uiteenlopende fermentatiemethoden, van kombucha en kefir tot inmaak en zuurdesem. Fermenteren verlengt niet alleen de houdbaarheid van groente en fruit, maar versterkt ook de smaak.

ISBN

9789023016335

Pagina's

160