Terug naar boeken
Marie-Claire Frédéric · Kosmos Uitgevers
Praktische gids fermenteren
Marie-Claire Frédéric, auteur van het gerenommeerde "Ni cru, ni cuit", biedt in deze praktische gids een heldere introductie in fermenteren: de techniek, de wetenschap erachter en concrete recepten om zelf mee aan de slag te gaan.
- ISBN
- 9789044767582